高级管理人员

Einav Gefen /

Einav Gefen / /厨师/创新者

Einav大厨最近加入了R/A,担任厨师/创新者. 监督烹饪小组, Einav领导并激励sunbet手机版出色和有才华的女厨师推动烹饪创新.

Einav大厨的职业生涯始于Orna餐厅的糕点师 & 艾拉当时是以色列特拉维夫mull - yam餐厅的副主厨. mull - yam餐厅被法国餐厅指南评为最佳餐厅, Gault-Millau, 以及《sunbet手机版》(Les Grandes Tables du Monde)评选出的全球第114家最佳餐厅. 从那时起,Einav环游世界,成长并分享她的经历. 毕业于烹饪教育学院(原名彼得·坎普学院), 她在纽约的丹尼尔餐厅实习,并担任曼哈顿东村的达纳尔餐厅的行政主厨. 她在那里的工作引起了《申慱sunbet手机版》的注意, 她在哪里收到了评论家的评论.
埃纳夫大厨也开始为《sunbet手机版》(Art)一书撰稿 & 这本书于2003年11月出版,广受好评,既被作为食谱,也被作为艺术收藏. 从2003年到2008年,Einav厨师是曼哈顿的ICE(烹饪教育学院)的专业厨师教练,她负责培训有抱负的厨师在烹饪和展示的各个方面.

Einav大厨于2008年加入联合利华,担任公司主厨,并于2016年晋升为公司行政主厨,带领厨师团队负责创新发展, 产品复兴, 消费者和客户激活, 以及全球项目的部署. 她在2014年举行了TED演讲,并参加了广受好评的美食网络竞赛节目《申慱sunbet手机版》."

她于2021年10月加入R/A.

标签: 餐饮 管理服务 餐厅服务

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